Karneval mit Kettensäge

Noch bis zum 4. März dauert der weltberühmte Karneval in Venedig. In diesem Jahr haben sich einige Jugendliche ganz besondere Verkleidung ausgedacht: Gasmasken, Kriegsuniformen, Kettensägen und blutverschmierte Grimassen. Für diese makabere Verkleidung kenne wir den Grund nicht, fragten den Bürgermeister. Seine Antwort soll kommende Woche veröffentlicht werden. Schon heute finden wir: Der Karneval Read more

Mexiko: Partnerland der ITB Berlin 2014

ITB Berlin wählt Mexiko als Partnerland für 2014 aus – Die Partnerschaft zwischen Mexiko und der weltweit führenden Touristikmesse ist nun offiziell Berlin, 22. November 2013 – Auf der ITB Berlin 2014 steht Mexiko im Fokus. Das Land wurde von der Geschäftsführung der Messe Berlin als nächstes Partnerland der weltweit führenden Messe der Reiseindustrie ausgewählt. „Mexiko ist Read more

Gourmet-Sterne über Lübeck

Zwei neue Restaurants in Lübeck: Das eine am Wasser, das andere im Wald. Das eine mit frischer Brise, das andere mit schattigen Bäumen. BAR Celona heißt das eine am Hafen an der Hubbrücke. Das andere in Waldhusen heißt das Alte Forsthaus. Alt ist die Gastronomie nicht. Sie ist pikant und frisch aus deutschen Gärten und Feldern. Über patata und Sellerieschnitzel berichten wir später. Read more

Es ist gut, ein König zu sein.

Das Bushfire-Musikfestival in Swaziland Swaziland ist nur einen Katzensprung von Pretoria entfernt. Zumindest, wenn man die Reise mit einem Ausflug nach Tofo in Mosambik vergleicht. Alles verläuft optimal. Als erster unerwarteter Höhepunkt gestaltet sich ein Halt an einer Raststätte an der N4, dem kürzesten Weg in die Wildnis. Mein Blick wandert durch die Reihen der Süßigkeiten und Chips. Read more

Prost Neujahr, Sabine und Kevin!

Was für ein Zufall! Der drei-Sterne-Koch vom Columbia in Travemünde fuhr mit dem Fahrrad zum Hotel und Sabine Linek verließ Ihre Naturheilpraxis zur Mittagspause. "Hallo, Kevin!", "Hallo Sabine!" Die Beiden kennen sich seit Langem durch Schlemmer-Dinner im La Belle Epoche. Wie gute Freunde sprachen sie über Sterne am Himmel und mögliche Koch-Kurse auf der Basis von Naturkost. Kevin: "Ein interessanter Read more

Gourmet-classic Journal – Ausgabe Oktober 2012

herzlich willkommen zur Ausgabe Oktober 2012 des ''Gourmet-classic Journal'' Auch in diesem Monat wollen wir Ihnen aus der Fülle der Angebote rund um das Thema ''gehobene Gastlichkeit und Veranstaltungen'' in kompakter und übersichtlicher Form neue Nachrichten präsentieren. Die monatlichen Ausgaben stehen als PDF-Datei auf unserem Internetportal zum Download bereit. Sie können direkt Read more

Aktiv-Urlaub im ursprünglichen Süditalien

Die aktualisierte und deutlich erweiterte Neuauflage des Reiseführers „Cilento aktiv“ von Peter Amann macht Lust auf das ideale Urlaubsziel für die ganze Familie Aktiv-Urlaub im ursprünglichen Süditalien Der Cilento ist ein bislang vom Massentourismus verschont gebliebenes, ursprüngliches Stück Süditalien. Wer Ruhe, intakte Natur und eine noch unverfälschte Gastfreundschaft sucht, Read more