Zwei neue Restaurants in Lübeck:

Das eine am Wasser, das andere im Wald. Das eine mit frischer Brise, das andere mit

schattigen Bäumen. BAR Celona heißt das eine am Hafen an der

Hubbrücke. Das andere in Waldhusen heißt

das Alte Forsthaus. Alt ist die Gastronomie nicht. Sie ist pikant und

frisch aus deutschen Gärten und Feldern. Über patata und Sellerieschnitzel berichten wir später. Vorweg dies: Beide Restaurants sind eine Bereicherung für Lübeck. Wir geben drei Sterne für die beiden Wasser-Wald-Locations. Hingehen, wohlfühlen, genießen.

Fotos: Moritz Joseph